LA CARTE

Notre carte est composée de produits frais uniquement, elle change tous les deux jours.

ENTRÉES

SPANAKOPITA

Feuilleté croustillant farci aux épinards frais, aneth, échalottes et FETA AOP

9,90 €

HALLOUMI

Halloumi grillé servi sur une purée de carottes à l'anis vert et à l'huile fumée

12,90 €

TARAMA

Tarama maison élaboré à partir d 'oeufs de cabillaud fumés au bois de hêtre, servi avec du pain maison

11,90 €

STRAPATSA

Asperges AOP des Landes, chantilly à la féta et fraises fraîches

13,90 €

PLATS

Nous faisons le choix d'une petite carte qui change souvent afin de vous garantir un maximum de produits frais

KEFTEDES

Boulettes moelleuses de viandes de porc et boeuf parfumées aux herbes et aux épices douces, servies avec tatziki et pommes de terre au four

18,90 €

FILET DE LIEU JAUNE

Filet de lieu jaune de ligne en croûte de noisettes et pesto d'ail des ours, servi avec un écrasé de pommes de terre aux herbes et son émultion fumet de poisson et agrumes

28,90 €

BALLOTINE D'AGNEAU

Agneau (français ou irlandais) farci aux figues cuisiné a basse température 7h, servi avec feta AOP, vinaigre de muscat bio et millefeuille de légumes de saison.

25,90 €

FILETO MESSOLOGIE

Filet mignon de porc fermier, mariné aux épices douces, servi avec une sauce à la moutarde au moût de raisin et un écrasé de pommes de terre

19,90 €

GNOCCHI

Gnocchi à la ricotta et à la roquette , sauce à la sauge citronnée

18,90 €

DESSERTS

FRAOULO TCHATCHA

Fraisier revisité : ganache chocolat blanc & fraises, génoise au skinos, gariguettes

10,90 €

GALACTOBOUREKO

Tarte au lait croustillante, vanille & fleur d'oranger

9,50 €

NASTIA

Ganache au chocolat blanc, huile d 'olive de kalamata et cardamome, insert agrumes verveine.

9,90 €

CHOCOLATINA

Ganache chocolat noir feve tonka, insert chocolat blanc, feuillantine, génoise chocolat

11,50 €

Cuisine Grecque

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