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Restaurant L 'ambroisie
Cuisine Grecque & plus
Ouvert du jeudi au lundi midi & soir sauf lundi (midi uniquement)
Notre carte change régulièrement afin de vous fair découvrir de nouveaux crus
LES BLANCS
TURSAN AOP
Vin des Landes HQE, Nez de miel et de fruits de la passion. Bouche riche avec une touche de fraîcheur et une finale sur l'agrume.
Vin servi au verre : 2,70
26,50 €
CHARDONNAY BIO "Arrogant"
Domaine Paul Mas.
Robe jaune vif doré, nez aux arômes d'ananas, de noisettes, de tilleul, de coing et notes vanillées. Bouche flatteuse sur les fruits tropicaux, évoluant vers des arômes minéraux et beurrés.
Servi au verre : 2,50
19,80 €
au verre
au verre
QUINCY
Domaine Vincent Siret-Courtaud.
Robe jaune pale limpide. Nez aux arômes de buis et de fleurs blanches. Notes d'agrumes. Attaque vive, franche au palais.
Style charnu et équilibré.
Vin servi au verre : 4,20
33 €
SANCERRE "Merci Dieu"
Domaine Bailly Reverdy.
Nez d'agrumes, frais et vif. Bouche fraîche, arômes d'agrumes et trame minérale. Belle longueur en bouche.
38,50 €
RETZINA kourtaki (Grece)
Vin blanc sec et résiné. Cépage savatiano en assemblage avec le cépage Rhoditis dans lequel est rajouté de la résine de pin en cours de fermentation. Nez âpre et franc.
Vin servi au verre : 3,20
15,50 €
LES ROUGES
LIRAC AOC BIO
Côte du Rhone meridional. Arômes de petits fruits rouges ou de fruits
à noyau. Ils évoluent vers des notes de cuir, de sous-bois ou de réglisse.
En bouche, tanins fins avec une belle persistance aromatique sur le fruit.
Au verre : 4,90
25 €
MORGON "La croix Gaillard"
Domaine Pardon & fils
Robe rouge profond. Nez de petit fruits noirs mêlés à des fruits murs à noyaux. En bouche, très belle alliance du fruité du beaujolais et de la structure digne d'un bourgogne.
Vin servi au verre : 3,50
24 €
St NICOLAS DE BOURGEUIL vieilles vignes BIO
Cave Bruneau Dupuy.
Nez éclatant de fruits rouges, prélude à un palais ample, rond, soutenu par des tanins bien fondus avec une belle persistance en bouche. Vin élégant et souple.
21,50 €
MENETOU SALON aoc
Domaine Olivier Foucher.
Robe brillante aux reflets rubis
Vin tendre et aérien aux arômes de cerise et violette.
belle finale poivrée.
Vin servi au verre : 4,50
29 €
MERCUREY AOP BIO
Vigne du Domaine Rouge Louis Max.
Robe de couleur rubis, limpide et brillante. Nez aux notes de fruits rouges bien mûrs et d'un boisé discret et fin. Bouche fruitée associée à un boisé vanille élégant. Les tanins sont soyeux.
44 €
NEMEA (Grèce)
"la perle du péloponèse". Vignoble situé en altitude, à mi chemin en Tripolis et Athène
Vin giboyeux, longiligne, aux tanins élégants et fondus. Ce vin superbe d'élégance n 'est pas sans rappeler les vins italiens.
Vin servi au verre : 4,00
26 €
LES ROSÉS
LA CROIX BASSON (BIO)
Côte de provence aop
20,50 €
GRAIN DE SABLE IGP CAMARGUE BIO
Robe rose pâle cristalline. Nez intense de fruits frais. Bouche légère avec une belle intensité aromatique.
vin remarquable par sa fraîcheur en bouche.
15,50 €
LES BULLES
PETILLANT GRANDIN MÉTHODE TRADITIONELLE
Cuvée brut réserve.
Robe or, parfum d'amande, note de noisette et tilleul. Rondeur en bouche. Cépages Chardonnay, colombard, Chenin.
Vin au verre : 3,00
16 €
CHAMPAGNE "Charles heidsieck"
Brut réserve. Champagne fin, élégant, minéral offrant une très belle complexité et de la gourmandise.
69 €
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